Ο συνεταιρισμός κηπουρών της Ορμύλιας (1/2/1960)

1 φεβρουαρίου 1960 Το Μέλλον της ΧαλκιδικήςΟ αρθρογράφος του διπλανού άρθρου που δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα «Το Μέλλον της Χαλκιδικής» την πρώτη Φλεβάρη του 1960, παρουσιάζει την ιδέα που είχαν οι Ορμυλιώτες παραγωγοί ντομάτας, σχετικά με τη σύσταση ενός συνεταιρισμού. Εύστοχα επισημαίνει πως  οι Ορμυλιώτες παραγωγοί πρέπει να μεριμνούν, όχι μόνο για την παραγωγή αλλά και για την προώθηση και πώληση του προϊόντος.

«[…]Γιατί δεν είναι μόνο να προκόβουμε στην παραγωγή. Είναι το πιο σημαντικό η τέλεια διάθεση του προϊόντος. […]» 

Προτείνει αρκετά πράγματα, μεταξύ αυτών την απασχόληση ενός γεωπόνου σε μόνιμη βάση στην Ορμύλια, αλλά και τη συνεργασία με την Αγροτική Τράπεζα για οικονομική ενίσχυση. Δεν είναι ακατόρθωτη, αναφέρει, η επιτυχία του συνεταιρισμού, μιας και μία από τις πρώτες δυσκολίες είναι απλά «να νιώσουνε βαθειά όλοι οι κηπουροί, πόσο μεγάλη δύναμη είναι ο συνεταιρισμός» .

Τέλος, κλείνει με την πρόταση «Εμπρός λοιπόν, στον συνεταιρισμό όλοι οι Ορμυλιώτες με την θρησκευτική πίστη στην επιτυχία.» .

Παρατηρούμε ότι χρησιμοποιεί τρεις όρους με την ίδια έννοια: παραγωγός, κηπουρός και λαχανοκηπουρός.

Ο όρος «παραγωγός» χρησιμοποιείται σήμερα κατ’ αποκλειστικότητα όταν θέλουμε να κάνουμε αναφορά σε κάποιον που καλλιεργεί ντομάτες καθώς και άλλα οπωροκηπευτικά. Βέβαια, σύμφωνα με το ΛΚΝ, παραγωγός είναι αυτός που γενικά παράγει οικονομικά αγαθά, είτε ως εργαζόμενος είτε ως επιχειρηματίας.

Ο όρος «κηπουρός» σήμερα αναφέρεται κυρίως σε κάποιον που περιποιείται και καλλιεργεί τους κήπους (ΛΚΝ), όμως σπάνια αποδίδεται σε κάποιον που παράγει οπωροκηπευτικά, αν και παλιότερα, η χρήση του ήταν περισσότερο συνδεδεμένη με αυτούς τους παραγωγούς.

Ο όρος «λαχανοκηπουρός» συναντάται σήμερα σπάνια έως καθόλου. Πριν από 50 χρόνια όμως, ήταν ευρείας αποδοχής και αναφερόταν φυσικά, στον ζαρζαβαντζή, αυτόν δηλαδή που πουλούσε ζαρζαβάτια, δηλαδή λαχανικά. Η λέξη ζαρζαβατικό ή ζαρζαβάτι προέρχεται από την τούρκικη zerzavat που σημαίνει λαχανικό, χορταρικό.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s